所以煮出來的只有單純的九層塔肉絲炒麵而已…
在『海鮮沙漠』裡肖想這道菜想很久了，這次回台灣去凱莉媽特別煮了一大鍋給我解饞，邊吃邊想，路不轉人轉，其實沒有蛤仔也是可以炒這道麵的，因為還有另一個主角九層塔撐場面呢!
以下把完整的食譜寫上，而這次做的，當然是所有有蛤仔的部分都自動跳過…
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喜歡看愛咪網誌，特別是她的廚房習作簿，因為其他食記裡紀錄的餐廳我又吃不到，而她煮起來的餐點看起來都很讚，又不會太複雜，所以如果食材的部分是在能力範圍之內，都會想試試!
這次跟著她的遊記去了趟泰國清邁，也中了泰國毒的我也想和她一樣去上上烹飪學校，只是一切都太遲了! 好在呢，她一回來馬上就現做了一道簡單清爽的湯來跟大家分享，看完食慾就被勾起，於是就在今天買好食材準備也動手試試看這道青菜豆腐肉丸湯。
我本來的想法是，因為湯裡頭有我家達令避之唯恐不及的豆腐和粉絲(這兩樣又剛好是我的最愛之一...)，所以我就將愛咪的食材份量全部減半變成兩人份，這樣我隔天晚上還可以喝一次這熱呼呼的湯~ 而我不是很愛又買不到的香菜，全部都用蔥來代替囉!
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回來德國已將近三週了，前面兩週的時間幾乎都用來調整自己的心態和生活，目前已經將新的生活型態底定。
為了分擔點婆婆的家務，順便更進一步訓練自己的亂煮功，我特意毛遂自薦，一周負責兩天全家的午晚餐。其實只是煮一頓，我和公公中午吃，達令和薩邁哥回來熱一熱可以當晚飯吃，而婆婆晚上絕食，總之我大約預設6-8人份的量(之前說過我都煮成10-12人份，上禮拜終於解除豪邁，返回真實)，這樣不僅薩邁哥還可以帶隔天的午餐盒，也確定不會大家都沒吃飽。
目前為止我主攻亞洲菜，以一道菜解決為主，像是炒麵啦燴飯啦湯麵啦燉飯之類的，並不是不想試試德國料理，而是不想獻醜，因為這是負責另外3-4天有二三十年煮飯經驗的婆婆的主打呢!
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荒廢好久的烘培課，終於隨著我的德文檢定考壓力消失而又回到我的生活了。
這次做的是我唸了好久的提拉米蘇，不過婆婆做的有稍稍改過，不用手指餅乾，直接用蛋糕體做底，原因則是，這樣突然想做的時候就不需要衝去超市特別買餅乾了，而且美味度不變，當然用最方便的方式囉!
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在德國看德文片聽起來是很正常的事，但是對於我的德文程度，要正常的話限於下面有英文字幕的時候….而這次我和達令看的，是直接上電影院看沒字幕的那種…
吸引我去大膽挑戰的，是德國超賣座電影7 Zwerge 2(台灣譯名為七矮人2)。
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在教練的提醒下，才知道在德國考照之前都需要去上緊急救護課程，於是，達令幫我和自己報名了
Malteser-Hilfsdienst的急救課程(因為怕我又去當鴨子，只好陪我去上他至今的第四次…)。就在上週六，早早起床梳洗，就出發去位於鎮上火車站附近不起眼的三層樓房內，上這濃縮在一天從九點到四點的課。
當天一共有同學十六名，驚訝的發現居然有一半是約四五十歲的女性，原本以為她們都到了這年紀才決定學開車(因為我們上的是專門給考照用的基礎救護課程)，後來經老師問起才發現，她們是公司派來學習的。我覺得不管是什麼公司，能夠支持員工來上這樣的課程，就有當做員工是公司資產而想要好好保護的心態，是非常可取的！
老師是一個瘦瘦的光頭性格男(不過我覺得他應該是因為頭禿掉了才乾脆剔光光的…但是不管怎麼說，都比禿頭好看!)，使用的語言是德文夾雜一些方言，雖然我還不至於完全聽不懂，不過他講話速度真的頗快(大概我也習慣人家放慢速度跟我說話了吧~)，所以整體來說應該只懂的50%，達令說剛好重要的部分我都理解了，這樣就夠囉!!
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(玉佛寺裡優雅綻放的粉紅清蓮)
一直以來，泰國從來不是我出國旅行的首選之一。一來總覺得既然有錢出去玩就要去遠一點的地方，例如歐洲、非洲、加拿大...等等，或者是去感覺上跟台灣不是很相同的日本也行，應該說其實是戴著有色眼鏡在看東南亞吧！二來因為本姑娘我是旱鴨子一隻，東南亞的島嶼海岸風光對我起不了作用；三來我還蠻怕熱又容易曬黑，所以一想到比台灣還熱呼呼的泰國，嗯，兩滴汗就不自覺的流下來了...
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大頭特意請假當司機兼導遊的這天，我們三人在五點半就被鬧鐘叫醒，恍惚但快速的整理好自己，前往十一點就會收攤的水上市場。
邊開車天色越亮，兩個女人還是死拼著不補眠在車上盡說些五四三，順便幫司機提神免的出意外。(不過後來發現根本不需要，這司機事業做的很大，雖然請假公司還是不停打電話來詢問事項，真是為難他百忙還得抽空並早起陪我們~)
七點多鐘我們就到達了碼頭，船家殷勤的上前來詢問，不久就決定了我們的船~
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這天早上梳洗完畢填飽肚子後，小菜姐姐帶著我跳上計程車，往大皇宮和裡頭的玉佛寺方向前進。
雖說已刻意避開了上班車潮，曼谷市區依然車水馬龍。毫無耐性可言的計程車司機帶著我們橫衝直撞，時而駛在兩個車道間伺機而動，時而在猛加油門後突踩煞車，讓已經離我很久遠的暈車欲嘔的不舒服感，在還未到目的地前就在胃中波濤洶湧，為了維護國民禮儀強忍到下車，幸好在猛吸了幾口可能也不太乾淨的空氣後覺得舒緩多了~
當天在小菜姐姐的提醒下，把夾腳拖和短褲留在家裡，套上了包頭小鞋和七分褲，兩人手拉手進入大門後，還是被服裝儀容檢查人員攔下，指著小菜姐姐白色七分褲說太短，要她入內去重整外觀。結果是用證件換了一件泰式沙龍裙~
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