之前看過好多在德的台灣媳婦所描述的如何跟超級不友善的德國公務人員打交道，有人曾被故意刁難導致文件核准過程有如難產的婦人般又長又難耐，有人必須親自飛回台灣捧著剛出爐的證明請求這些領納稅人薪水的高鼻子們幫忙，所以在決定結婚之時，早已有心理準備會需要打一場硬仗!
不過等到自己身歷其中，才發現可能因為決定在村公所而非鎮公所舉行儀式，鄉下人比較友善，因此根本沒遇到什麼刁難~
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很費功的一頓(or 燉)飯...雖然結果很美味，不過還是建議在有很多時間精力的週末再來向這道食譜挑戰比較好…
【做法】四人份
1. 胡蘿蔔和節瓜各約100克切丁
2. 約30克的奶油入鍋加熱，炒香約25克的紅蔥頭
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今天學校來了意外的訪客。
中場休息時間，吃完蘋果早餐的我到廚房洗完手後，準備回到教室再次加入和越南同學以及尼泊爾同學的談話，卻從半掩的教師辦公室大門的縫中，看見了璐的背影!! 我當然很高興的馬上三步做一步的飛奔過去，話說璐昨天已經參加了TestDaF六月份的考試，解除了重擔，也不用再繼續學業了，本來我打算今天下午打個電話跟她問一下考試狀況的，但是能見到面，當然是更好的!!
一見面我們兩個就開始嘰嘰喳喳的用中文聊開來了，我的眼角注意到另一名訪客正在跟老師談話，盤高起來的黑髮和流利的德文，因此認定是璐的在排球隊的中國朋友，不以為意；直到那名訪客結束了和老師的談話轉過頭來…哇!!! 居然是三個月不見的Hitomi呢!!!!
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很久沒做新菜了~
因為真的沒時間研究食譜，所以不是重複之前做過的菜色，就是看冰箱剩什麼亂煮什麼…只是上週末大廚娘娘和老公去度假了，不能找藉口偷懶，得天天煮飯，不然我不小心減掉肥油事小，餓到達令讓他血糖過低無法準備考試就不好囉!
週日起床不知怎樣突然想吃蒜，依我的功力當然不可能整顆剝完皮後拿起來咬，看看冰箱裡還有兩片新鮮的火雞胸肉，因此一道適合夏日的清爽口味麵條就在腦中成形了~~
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(取自www.smokefreeaurora.com/ images/smoke.jpg)
看了標題和圖片，大家就應該知道我想要抱怨什麼了吧?
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接著我們來到了薩邁爸那邊唯一的親族 – 大姑家。
停好車後只見大門深鎖，按了幾次門鈴也不見回應，達令提議到隔壁大表哥家去看看，或許他們全家都在那兒享受下午茶呢!
沒想到等了許久仍沒人應門，我們搖搖頭，自嘆運氣不佳，正想把卡片投入信箱，木框雕花玻璃的大門突然在這時打開，大表嫂和女兒蘇菲笑盈盈的出現在我們的眼前!
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小時候洋蔥和大蒜就是我和妹飯碗裡的拒絕往來戶，不過這樣悠悠的過了20多年後，首先變節的是妹妹，大約兩年前突然開竅，回家吃飯指定媽媽味菜色是洋蔥蛋炒販，後面還補了一句 : "洋蔥放多點!" 凱莉媽邊驚訝邊遵從女命，果然一瞬間飯碗被扒的乾淨溜溜，在電話兩端談論此事的我們母女兩人，除了嘖嘖之外，只能稱奇了...
沒想到同樣的命運居然也降臨到我身上。
自從來德國，開始學做菜後，從一剛開始一把鼻涕一把眼淚切的牙癢癢，到現在雖然痛哭流涕的症狀還在，不過清楚的知道洋蔥蒜頭的味道是料理中不可或缺的好幫手，所以兩張面紙旁邊伺候，還是義無反顧的提把刀來剁!
沒有改變的是，超級厭惡料理後，雙手殘留的餘味。不管如何搓洗，都會在三天之內時時提醒我曾經宰殺並和肉和麵飯的吃了這兩兄弟...難道這就是江湖上謠傳的『洋蔥蒜頭之死後復仇』嗎??
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一直以來，我認為交朋友真的是需要緣分的。尤其是在德國語言學校認識璐和Hitomi這樣聊的來的人，因為緣分而相聚，也因為緣分，今年的六月，將各分三地…
直到遇到了
中國新同學一號以及三號，我深深感覺，緣分之外，交朋友還要看彼此放射出來的電波契合度…
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自從裝了新電爐+烤箱後，入廚房做苦工的慾望似乎又被燃起，再忙的透不過氣來的課業壓力以及婚禮籌備行程，還有世足杯賽事轉播之外，仍湊出時間上網找食譜，希望能藉著多練習，和廚房新朋友成為有默契的麻吉!
週六晚上我選擇蘑菇火腿白醬義大利麵作為填飽肚皮的餐點，原因就在於準備工作簡單。只要把蘑菇和火腿切成小塊狀，再煮好白醬稍微拌煮後，灑上調味料淋上麵條即可上桌，只是萬萬沒想到，我又敗在麵粉的手下啦~
依照上次的經驗，用奶油炒香洋蔥後便放入麵粉拌炒，之後再分幾次徐徐加入高湯，邊煮邊攪拌…沒想到冥頑不靈的麵粉卻寧願集結成塊也不願意和高湯成為一家人! 就這樣越攪麵粉塊越多，我的心也越慌，終於決定要跟正在跟薩邁媽聊天的達令求救(後來才想到廚房的事找他也沒用…)，薩邁媽上樓來解救我，就在她問我篩子放在哪的那一秒鐘，我突然回想到上次煮
白醬，也是最後要動用到這兩樣秘密武器才得以及時把餐點盛上桌…
不過我也不是完全對麵粉就沒輒，像是之前煮過的
奶油烤白菜，那次的麵粉就很乖，做
蛋餅 的時候也是，所以”問題到底是出在哪裡呢??” 我在吃著過程小失敗但是味道還是超棒的蘑菇火腿白醬義大利麵時，心裡一直反覆思考著…
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六月最大的德國節慶為Pfingstenferien 聖靈降臨節，一般學校都放假兩週(6/5-6/18)，我的語言學校雖然只放空第一週，不過好不容易得以從課業壓力中解放的達令和我，當然得把握機會將婚禮籌備進度大幅完成…
◎新娘捧花 / 婚宴花飾 / 禮車綴花
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