突然想吃...螞蟻上樹－Lieben und Leben

今天上網站"女主人的沙龍"裡亂晃
找到了螞蟻上樹的食譜
看了看發現材料家裡都有
剛好肚子有點餓
所以馬上就衝到廚房裡啦!

1.約300公克的絞肉調上太白粉一小匙醬油一大匙
2.粉絲泡水變軟後用剪刀略剪短些
3.油燒熱，下絞肉略炒，加入蔥薑末跟些許豆瓣醬，炒到肉熟
4.下粉絲入鍋，鹽適量醬油兩大匙糖一小匙跟約400CC的高湯
5.小火燜煮到湯汁收乾粉絲軟熟，即可上桌

味道還真是不賴
食譜寫的好啊!!

這道菜連凱莉媽自己都不知道為什麼從來沒上過我家餐桌
到餐館去也好像沒點過
所以說實在的做好之後我還有點懷疑說成品真的是長這樣嗎?
後來想想反正就算做的不對
有我愛吃的冬粉和豆瓣醬就足夠啦!!