是的，德國的夏天終於打敗了寒氣，這個禮拜開始除了給我們艷陽高照，還給了我們高溫難耐…每天中午32度，嗯，我想還會讓我變成黑面凱莉…
烤肉是德國人非常重要的夏季活動，感覺上就好似掙脫了厚厚冬衣的宣告解放大會一般，自家人或與朋友相聚，短衣短褲，肉啊香腸，還有當然，別忘了甚麼場合都不缺席的冰涼啤酒!
薩邁爸說這星期五是德國的夏至，一年中晝最長夜最短的一天，村裡會舉辦烤肉兼營火大會，由各家捐出廢棄的木材燃成烈火，或許和歌和舞，這畫面真讓我聯想到小學時候所參加的無數次救國團夏令營呢!
在參加這大會之前，薩邁家決定來個烤肉暖身會，由薩邁哥掌廚，達令準備飲料，薩邁媽調製醃肉與沙拉，我呢，嘿嘿~ 負責吃囉!
用餐的地方就在屋後的陽台上，簇新的戶外家具配上潔白的餐具，驕陽帶來了些許的焚風。烤肉與蔬菜串上桌後，分配在大夥兒的盤裡，就刀用叉，優雅的吃了起來，配上鳳梨咖哩醬的味道頗佳，但我卻強烈的思念起台灣的烤肉…
台灣的烤肉旺季應該算是中秋節吧，雖然隨時都可以進行，但是不知從何時起，歡送嫦娥到月亮去的儀式居然是烤肉…嗯，不能理解但是很享受…
小時候的秋節烤肉會在自家頂樓的陽台，一家人慎重其事的把烤肉架、小凳子、扇子、木炭、火種合力搬上樓，當然五花八門的食材絕對是主角，各種肉片、甜不辣、青椒、玉米、金針菇、草蝦、蛤仔、螃蟹腳…種類繁多，足以滿足每個人的胃口，比起在德國，特殊醃製的肉類與由節瓜、青椒和洋蔥組合成的蔬菜串，孤零零的在盤中相依偎，台灣的烤肉會，的確是場夏日的盛宴啊!
當然我也想念那種坐在小凳子上，或蹲或站，拿著一個塑膠盤和一雙筷子，就這樣吃將了起來； 結束盤中物後再到烤爐上去找，還可以即時點菜! 草根性十足，卻沒有端坐在桌椅上以刀叉為輔的距離感!!
總而言之，我是又開始想家了~ 還有烤肉~ 所以請我的有求必應小組成員準備要動起來啦!! 今天中秋，非要來個台式烤肉宴不可!!
烤肉是德國人非常重要的夏季活動，感覺上就好似掙脫了厚厚冬衣的宣告解放大會一般，自家人或與朋友相聚，短衣短褲，肉啊香腸，還有當然，別忘了甚麼場合都不缺席的冰涼啤酒!
薩邁爸說這星期五是德國的夏至，一年中晝最長夜最短的一天，村裡會舉辦烤肉兼營火大會，由各家捐出廢棄的木材燃成烈火，或許和歌和舞，這畫面真讓我聯想到小學時候所參加的無數次救國團夏令營呢!
在參加這大會之前，薩邁家決定來個烤肉暖身會，由薩邁哥掌廚，達令準備飲料，薩邁媽調製醃肉與沙拉，我呢，嘿嘿~ 負責吃囉!
用餐的地方就在屋後的陽台上，簇新的戶外家具配上潔白的餐具，驕陽帶來了些許的焚風。烤肉與蔬菜串上桌後，分配在大夥兒的盤裡，就刀用叉，優雅的吃了起來，配上鳳梨咖哩醬的味道頗佳，但我卻強烈的思念起台灣的烤肉…
台灣的烤肉旺季應該算是中秋節吧，雖然隨時都可以進行，但是不知從何時起，歡送嫦娥到月亮去的儀式居然是烤肉…嗯，不能理解但是很享受…
小時候的秋節烤肉會在自家頂樓的陽台，一家人慎重其事的把烤肉架、小凳子、扇子、木炭、火種合力搬上樓，當然五花八門的食材絕對是主角，各種肉片、甜不辣、青椒、玉米、金針菇、草蝦、蛤仔、螃蟹腳…種類繁多，足以滿足每個人的胃口，比起在德國，特殊醃製的肉類與由節瓜、青椒和洋蔥組合成的蔬菜串，孤零零的在盤中相依偎，台灣的烤肉會，的確是場夏日的盛宴啊!
當然我也想念那種坐在小凳子上，或蹲或站，拿著一個塑膠盤和一雙筷子，就這樣吃將了起來； 結束盤中物後再到烤爐上去找，還可以即時點菜! 草根性十足，卻沒有端坐在桌椅上以刀叉為輔的距離感!!
總而言之，我是又開始想家了~ 還有烤肉~ 所以請我的有求必應小組成員準備要動起來啦!! 今天中秋，非要來個台式烤肉宴不可!!
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