話說上禮拜我懷抱著六個星期的肉醬麵的夢想
硬生生血淋淋的被漢堡海關銷毀了之後
心有不甘
就自己去找食譜來做肉躁配我那孤單的五木拉麵~~

【做法】約八碗麵的份量
1.香菇5朵泡軟後切小塊，蒜頭2瓣去皮切碎，丟入熱油鍋中炒香
2.接著放入約800公克的豬絞肉，拌炒至肉變白
3.加入醬油約5匙、糖1匙、鹽少許和油蔥酥一匙，剛剛泡香菇的水不要倒掉也一起放進去
4.再加水至淹過所有材料為止，煮滾後轉小火燉個30分鐘就可以拌飯或拌麵啦~



嘿! 不是說『辣味』嗎??
別急...因為我們家達令不吃辣
所以本來打算切條辣椒丟下鍋一起煮
變成自己的那碗肉躁調上辣豆瓣醬後再拌麵囉!

吃的嘴唇發腫頭頂冒火~~
哼! 你銷毀我就自己煮嘛!
有什麼了不起的!!

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 kellykao 的頭像
    kellykao

    Lieben und Leben

    kellykao 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

    E-mail轉寄