今天中午的家庭聚餐因為薩邁媽的一個遠房叔叔的喪禮而取消
因此我得負責達令和我的民生問題。

【做法】兩人份
1.冷凍鮭魚250G退冰後,灑上少許的鹽與黑胡椒
2.熱油鍋後,到入180G切片蘑菇與一小顆洋蔥切絲稍微炒過,撈起
3.將鮭魚也放入鍋中稍微煎一下,並將上述蔬菜與鮭魚一起放入烤盆中
4.烤箱預熱至200度,放入烤盆烤約8分鐘即可盛盤
5.將煮好的奶汁義大利麵也放入盤中。食用前在鮭魚上擠上少許檸檬汁增加風味。



冷凍鮭魚算是這裡最容易買的到的魚種之一
根據調查
全德國只有不到30%的家庭每星期會煮一次以上的魚
為了營養均衡
我也會去研究一些魚類的食譜以增加體內的DHA
免的頭腦已經被德文搞的亂七八糟後又變的更笨...


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