【做法】
1.糖300G + 奶油300G先倒入攪拌機攪勻後，再加入蛋五顆以及麵粉300克繼續攪拌至濃稠
2.將2/3的半成品倒入烤模中
3.可可粉3湯匙加入剩下的1/3中攪勻，再倒進烤模中
4.利用叉子以螺旋狀稍微混攪一下(這樣才會呈現切片上的不規則色彩分布)
5.放入已預熱180度的烤箱中烤1小時，用竹籤插插看，如果沒沾黏，就大功告成啦!!
名字是我亂取的
因為烤出來的形狀很像火山
所以就硬給它加進去
應該不會有人來告我喔...?
這個蛋糕的製作真是符合我這個初學者程度!
嚐起來不太甜又沒有討人厭的肉桂...
再配上我最愛的香草茶
雖然不像英式下午茶這樣多元與正式
不過就是有種鄉村樸實的風味!!
薩邁媽說家裡如果有客人來
在蛋糕上灑些糖粉
賣相會更好喔!
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